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◉ダイエット中でもOKな炭水化物&脂質

ダイエット中でもOKな炭水化物&脂質⭕️

こんにちは

王子神谷、東十条の根本から予防回復「はりきゅう整体SONOKA」運動整体師のMizuhoです☺️

いかがお過ごしですか?

今回も前回と同様、ダイエット中の食事についてのお話です

炭水化物を選ぶときのポイント

✔️GI値を意識する✔️

GI値とは血糖値の上昇度を示す指標です❗️

血糖値が上がると、糖分を身体に溜め込む作用をもつインスリンというホルモンが分泌されます。

インスリン分泌後、糖は最初に筋肉や肝臓に取り込まれますが、その余った余分な分は脂肪へと変化します

GI食品を一気に食べると炭水化物が脂肪へと変化し、蓄積されていきます結果的に肥満体型、体質になってしまうのです

摂取した炭水化物をできる限り脂肪へと変えないためには、低GI食品を選んで、食べる順番も低GI食品から口にするようにしましょう

炭水化物   GI

精白米     88

食パン     95

オートミール  55

そば     54

うどん     85

じゃがいも   90

さつまいも   55 

✔️食物繊維が豊富な炭水化物をえらぶ

✔️低カロリーながらも代謝などの身体の働きをサポートするビタミン・ミネラル、腸内環境を整える食物繊維などを豊富に含む炭水化物がダイエットに適した食材と言えます

野菜などからの食物繊維を最初にたくさん食べることで、暴飲暴食を防げます

脂質を摂るときのポイント

☑️脂肪酸の種類

飽和脂肪酸

牛脂・乳製品

トランス脂肪酸

マーガリン・スプレッドなど

⭕️

一価不飽和脂肪酸

(オメガ9系)

オリーブオイル・アボカドなど

多価不飽和脂肪酸

(オメガ3系やオメガ6系)

青魚・えごま・亜

上記の良質脂質は、エネルギーとして消費されやすかったり、悪玉コレステロールを増やさず、中性脂肪を減らす働きがあるので、太りにくくなります

そのため、ダイエット中でも積極的に摂りたい脂質になります!

おすすめの炭水化物

①オートミール

オートミールは食物繊維やビタミン、ミネラルなど豊富な栄養をもっています

また少量でも腹持ちが良く、手軽な上に調理のバリエーションが多いので継続しやすいです

②さつまいも

食物繊維やビタミンCを含んでいます。

また他抗酸化作用のあるアントシアニンやビタミンEも含まれるので美容にも効果的と言われています‍♀️

③全粒粉

小麦粉製品(麺類やパン)は太りやすいですが、全粒粉には小麦に含まれていない外皮や胚芽も全て粉にすることで、豊富な栄養を含んでいます 

またGI値も低いため、普段パンを食べる事が多い方は全粒粉パンを意識すると良いです☺️

まとめ

ダイエットは食事が偏りがちになりますが、ダイエット中はリバウンドせず健康的に痩せたいもの 

野菜と合わせて、質の良い炭水化物と脂質を適度に摂って体を動かしていけば、しっかりシェイプアップできます⤴️

ストレスを溜めずに、楽しんでやりましょう